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ミシュランが認めた、たこやき。

大阪で唯一ミシュラン三年連続(ビブグルマン)掲載
ワインにも合う大人のたこやき、
お店の味をそのままに冷凍でお届けします。

ENTREPRENEUR

「粉もの×ワイン」の第一人者、今吉正力。

1996年、大阪、谷町九丁目にて、お好み焼きとワインの店「豚玉」を開店、2000本のワインストックを常備する当時としては珍しいお好み焼き屋でした。
そして2010年に姉妹店として、たこ焼き×シャンパン=「タコシャン」をキーワードにたこりきをオープンしました。
「豚玉」は2017年に惜しまれながら閉店、現在はたこりきで、お昼はたこやき、夜はお好み焼きはもちろんさまざまなジャンルの料理とワインを中心としたお店へと変貌を続けながら「豚玉」オープンより四半世紀、進化し続けております。

たこやきへの情熱、
そして冷凍たこやきへのこだわり。

Takoyaki and wine mariage

すべての素材にこだわりを。

シンプルで美味しいものを…
その思いから、1番のこだわりが「出汁」厳選された天然真昆布と鰹節、化学調味料は一切使わず、そのほかの材料も、たこはもちろん、紅しょうが、天かすに至るまで、納得のいく材料を選びました。

熟練の職人が心を込めて。

生地作り以上に難しいのが、焼き、
生地の状態、火加減などに注意しながら、まん丸で可愛いたこ焼きを 丁寧に焼いた後、急速冷凍しています。

いろいろな食べ方で楽しめる。

たこりきのたこやきの味付けはお塩のみ、なのでそのままの味付けはは淡く上品です。シャンパンや白ワインが合います。そしてソースをかければビールや赤ワインにも!お店ではフライにしたりグラタンにしたり。ベースが塩味のみなのでアイデア次第でいろんな楽しみ方が出来ます。

お店の味をご家庭で是非。

温めるのはレンジでチンで簡単!
食べたい時に好きな数だけレンジで温めるだけ、とっても便利! ひと手間かけてオーブンで温めると焼きたての食感、外はカリッと中はとろっと!よりお店の味に近づきます!

たこりきの商品

Takoyaki and wine mariage

  • 冷凍たこ焼き

    こだわりの「たこりき」のたこ焼きの味をそのままに、冷凍してお届けします。
    ふわっと丁寧に焼き上げたたこ焼きは、ぷりぷりのタコの食感とこだわりの出汁の香りをお愉しみいただけます!

  • 大阪セット(お好み焼き&たこやき)

    お客様からの沢山のご要望により、
    伝説と言われた今は無き名店「豚玉」の名物、お好み焼き(豚玉)がここに復活。たこりきの目玉料理であるたこやきと一緒にお召し上がり下さい。

  • だしチキンカレー

    空堀商店街の老舗昆布店「こんぶ土居」の天然真昆布を贅沢に使った出汁をベースに国産の鶏肉、玉ねぎ、スパイスを効かせて、魚醤、ココナッツミルクを使い、スパイシーなカレーに仕上げました。

たこりきからのお知らせ

News from Takoriki

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Article Title
2022/02/23
サイトリニューアルオープンのお知らせ
平素より、たこりきホームページをご利用いただき誠にありがとうございます。 本日、ホームページをリニューアルしましたので、お知らせします。   今回のリニューアルでは、ご利用される皆様にとって、より情報が探しやすいよう構成やデザイ...
2021/04/07
営業時間変更のお知らせ
2021年 04月 07日 営業時間変更のお知らせ   「まん延防止等重点措置」適用に伴いまして、4月5日より当面の間営業時間を変更させていただきます。      昼   11:30 ~ 15:00 ...
2021/03/04
冷凍たこやきクレジットカード決済につきまして
2021年 03月 04日 冷凍たこやきクレジットカード決済につきまして   現在冷凍たこやきのインターネット販売におきまして一部のクレジットカードが使えない事態が発生しております。   お手数ですが別...
2020/05/28
営業再開のお知らせ
2020年 05月 28日 営業再開のお知らせ   長らく営業自粛しておりましたが、新型コロナウイルス感染拡大防止に努めながら店舗の営業を開始いたします。   お昼の営業   5月27日(水) より  ...
2020/04/15
臨時休業のお知らせ
2020年 04月 15日 臨時休業のお知らせ   新型コロナウイルス感染拡大防止に努めるため、4月5日より「たこりき」店舗の営業をお休みさせていただいております。   なお、冷凍たこやきの販売は通常...
2018/08/11
お盆は通常どうり営業いたしております。
2018年 08月 11日 お盆は通常どうり営業いたしております。   今年の夏は大変な暑さですね。 「たこりき」はお盆の期間中も通常どうり営業しております。 毎週月曜日は定休日。 8月より毎週火曜日は、カ...

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